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Les entretiens viti-vinicoles Rhône Méditerrannée
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Stratégie de gestion de l'Oxygène dans le vin - L'embouteillage
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Colloque Viti-Oeno du Loir et Cher
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Sauvignon : les perspectives techniques
Colloque Adventices
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Conférences Oeno au GDDV49
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Visite des vignes : Noble-Joué
Réunions de pré-vendanges Groupe Montlouis
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Réunions de pré-vendanges Touraine
Visite des vignes : Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil
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Bien récolter, bien vinifier des rosés
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Visite de vigne - Touraine Amboise
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Un nouveau président à Interloire : Patrice Laurendeau
Approche multicritères d'estimation de la qualité de la vendange
L'OIV adopte une définition du concept "Terroir"
Quelles sont les avancées scientifiques autour des terroirs ?
Note nationale sur la gestion de la résistance au glyphosate
La Cellule terroir cartographie le vignoble des Fiefs vendéens
Terroirs viticoles et changement climatique
La Touraine avance sur la réforme de l’agrément
Les Maladies du Bois au vignoble : Chercheurs et Techniciens autour de la table
Des avancées incontestables dans l’analyse sensorielle
Vers une approche globale de la maturité du raisin
Publication des fiches "produits alternatifs" par l'AFPP
La gestion raisonnée des paysages viticoles : Application au vignoble du val de Loire
Franck Brossaud rejoint l'équipe du pôle viticulture et oenologie de l'ESA.
Vers un consensus international concernant la définition du concept de terroir
Bilan du VIIeme congrès international sur les terroirs viticoles
Projet Sauvignon de Loire
Maladies du Bois : une enquête à l’échelle du bassin
Expérimentations rosés : premiers résultats
Cartographie des terroirs viticoles : un outil d’aide à la réflexion et à la décision. Exemple de Chinon.
Guide de vinification Sauvignon
La filière viticole s’associe à la recherche pour en connaître plus sur les gènes de la vigne.
Plan quinquennal de modernisation de la filière vitivinicole française
Nouvelles pratiques oenologiques adoptées par l'OIV
La réforme de l’agrément………. petits rappels
Des mesures et des relevés floristiques sur le bassin de l'Hyrome
La macération préfermentaire à chaud et le gamay
Rouges de Loire : un guide de vinification 2008 est à votre disposition
Ecophyto 2018 : c'est parti...
Nouveaux formulaires de calculs
In Vino Analytica Scientia
Bonnes pratiques d'utilisation du glyphosate
Apports d'azote : comparaison d'effets technologiques
Note de synthèse - Apports azotés foliaires : intérêts et optimisation
In Vino Analytica Scientia : le bilan
Une nouvelle souche de levure sélectionnée par l’IFV : Fermol PMD 53
Bois noir de la vigne : supprimer les orties et le liseron des champs
Viteff : journée technique stabilisation tartique
Cartographie et caractérisation des terroirs viticoles des Fiefs Vendéens
Thèse : Transferts par drainage
Formations en viticulture
Millésime 2008 par Sam Harrop
Sauvignon blanc : Où en sommes nous des recherches agroviticoles et oenologiques ?
Pratiques oenologiques : Les vins soumis à des pratiques expérimentales commercialisables dans l’UE
Nouveau plant de vigne ... génétiquement modifié
Gaëlle Berriau intègre le GDDV49
SICAVAC édite un Guide Pratique de la Taille Guyot
Terroir et typicité, quel lien ?
Les stimulateurs des défenses naturelles de la vigne : où en est la recherche ?
Appel à projets de recherche appliquée et d’innovation dans le domaine des maladies du bois de la vigne
Pour favoriser la recherche sur le matériel végétal de la vigne
Les maladies du bois…. Au c¶ur des discussions
Publication des notes nationales 2009 mildiou, oïdium et botrytis
Soyez juré du concours des Ligers 2009 !
Oxygène et réduction : une question d'équilibre
Bilan sur la veille concurrentielle Rouges du 13 décembre 2007
Du nouveau dans le Suivi Aval Qualité
Sélection des Ambassadeurs Sauvignon blanc de Loire
Commentaires de Sam Harrop sur les Rouges de Loire
Enquête sur les pratiques culturales en Val de loire
Conséquences du règlement sur les produits phytopharmaceutiques
Service Technique d’InterLoire : Quelles actions pour 2009 ?
Prorogation du délai de mise en application pour la mention des allergènes
De l'intérêt de l'ampélographie….
Le Japon et le recherche oenologique
Effeuillage de la vigne : intérêts pour la qualité du raisin et mécanisation
Un viticulteur du nantais à la tête de la commission technique d’InterLoire
Oïdium : premier cas de résistance mis en évidence
Bulletins de Santé du Végétal (BSV) en ligne
Recherche et développement dans le nantais
Une nouvelle base de données sur la pulvérisation foliaire
Saumur et Saumur-Champigny : La cartographie des terroirs viticoles désormais disponible sur l’ensemble des deux appellations.
Qu'est-ce que le bilan carbone ?
Nouvelles mises à jour de Matevi
Effet de la matière organique sur le sol, la vigne et le raisin
Analyse des vins : zoom sur la résonnance magnétique nucléaire (RMN)
Gestion de l'oxygène
Guide de vinification Sauvignon
Le pallissage garanti
Valorisation du potentiel aromatique des vins de Chenin blanc
ESCA
Suivi Aval de la Qualité - Juin 2009
5 projets de recherche sur les maladies du bois financés
Publication des notes nationales 2008 mildiou,oïdium et botrytis
Raisonner le programme de remontage
Livre : Le vin Rosé
La biodiversité s'installe en Saumur-Champigny
Conférences "oeno"
Inefficacité de la protection des plaies de taille?
Décret AOC publié au journal officiel
Décret AOC publié au journal officiel
Décret AOC publié au journal officiel
Décret AOC publié au journal officiel
Echantillonnage au format WIT
Appel à idées de projets innovants pour les professionnels du végétal
Changement climatique et viticulture
Les maladies du bois et le remplacement au vignoble
Soigner la préparation de ses échantillons
Venez déguster aux concours des Ligers !
Coût des fournitures 2010
Maladies du bois : nouvelles approches de lutte chimique
L'action des polyphénols dans le French Paradox élucidée
Notes nationales sur le mildiou, l'Oïdium et le Botrytis 2010
Actes du dernier Symposium Microsafetywine
En direct de l'INRA d'Angers
Un pôle d’étude sur l’olfaction, le goût et l’alimentation
En savoir plus sur les formations en Centre et Val de Loire
Le réchauffement climatique vu par les professionnels
900 ha de l’appellation MontLouis-sur-Loire cartographiés
Charte sur les bonnes pratiques de conservation des vins
Vign'désherbage
4 nouveaux clones agréés issus du Val de Loire
Synthèse de Lallemand tour 2010 sur la typicité aromatique
Les actes des rencontres viticoles d'Aquitaine
Savoir ajuster le SO2 libre à la mise en bouteilles
La stabilisation tartrique par gomme de cellulose (CMC)
Etude des stimulateurs de la vigne : utilisation et évaluation d'un outil innovant
Ajuster la teneur de CO2 avant la mise en bouteilles des vins tranquilles
Une cave expérimentale au service des acteurs de la filière régionale
Nouvelles connaissances et pratiques de prévention contre les déviations liées au Brett
Bulletins de Santé du Végétal (BSV) en ligne
Vos pratiques d'entretien du sol
Accueil d’étudiants en journalisme à l’INRA d’Angers
Un nouvel outil pour bien régler son pulvérisateur
Attention aux déviations microbiologiques
Un meilleur rapport qualité/prix pour les Rouges de Loire
Identification du gène responsable du trichloroanisole
Focus sur le matériel d'entretien du sol
Développement durable et Ecophyto 2018
Évaluation de potentialités qualitatives du raisin par capteurs piétons, deux exemples de développement
Influence de l'emballage sur la conservation du vin
La réduction dans les vins blancs et rouges
3 fiches INRA sur la protection de la vigne
Réduction des doses de SO2 : résultats des travaux de l'IFV
Une plate forme Web pour améliorer la prévision des risques parasitaires
Produire des vins blancs aromatiques : les dernières avancées en oenologie.
Brettanomyces : biodiversité et conséquences
Traitement à la CMC des vins rouges
Synthèse du Colloque "Sauvignon les perspectives techniques"
Synthèse de la journée technique "Maîtrise des risques d’altération : l’hygiène raisonnée au service de l’oenologie"
Typicité et terroir : importance relative du type de sol et du niveau de maturité dans la typologie sensorielle du vin
Typicité liée au terroir : de la représentation conceptuelle à la représentation perceptuelle. Etude des relations avec certaines pratiques ¶nologiques.
Changing the scale of characterization of a wine area
Synthèse de la conférence "Les obturateurs : oxygène, qualité des vins et durée de vie"
Journée Techniloire : Pourquoi et comment modifier le mode de conduite d'un vignoble ? - Actes du Colloque
Journée Techniloire : Phytosanitaires : Comment réduire leur utilisation - Actes du Colloque
Actes de la journée technique "Maîtrise des risques d’altération : l’hygiène raisonnée au service de l’oenologie"
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Actes du Colloque
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : actes du colloque
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : actes
Rendez-vous technique "Pour optimiser le potentiel qualitatif de son rosé" - Actes du colloque
Séminaire technique 2010: actes
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Actes du Colloque
Actes du Colloque "Sauvignon les perspectives techniques"
Séminaire Technique 2008 - Actes du séminaire
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : Enherbement et concurrence hydro-azotée
Séminaire technique 2010 : Evaluation des potentialités ¶nologiques des LSA sur les vins issus de sauvignon et de chenin
Appréciation et acceptabilité des vins à teneur réduite en alcool (VDQA)
Étude de Potentiel Système Généralisé sur les épidémies de mildiou, oïdium et black-rot du Val de Loire-Optimiser les traitements phytos - Modélisation des risques parasitaires
Les stimulateurs de défense naturelle de la vigne-Les stimulateurs de défenses naturelles de la vigne - Partie 1
Les stimulateurs de défense naturelle de la vigne-Les stimulateurs de défenses naturelles de la vigne - Partie 2
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 1 : Qu'est ce que la maturité phénolique ?
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie-Contribution méthodologique à l'analyse sensorielle du vin
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles-Sensibilité de la vigne face aux maladies cryptogamiques : utilisation croisée d’une cartographie des terroirs viticoles et d’une enquête parcellaire
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles-Les terroirs viticoles en val de loire : cartographie et valorisation
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles-La cartographie des terroirs viticoles : une necessite pour la filiere
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-XIVème journées GESCO, Geinsenheim, Allemagne, 23-27 août 2005
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-Role du climat de l’annee
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-Cabernet franc
Étude de Potentiel Système Généralisé sur les épidémies de mildiou, oïdium et black-rot du Val de Loire-Modélisation des risques parasitaires de la vigne en Val de Loire : Le suivi de témoins non traités
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-Chenin
Effet de la matière organique sur le sol, la vigne et le raisin dans un essai de longue durée-6ème Congrès International sur les Terroirs viticoles : Bordeaux-Montpellier. 2 au 8 juillet 2006
Elevage des vins blancs de Chenin tranquilles : incidence du séjour sur lies-Le Vigneron du Val de Loire, Numéro 179, page 10-11
Elevage des vins blancs de Chenin tranquilles : incidence du séjour sur lies-Le Vigneron du Val de Loire, Numéro 180, page 15
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation-Autour des composés phénoliques
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation-Outil d’aide à la décision pour la caractérisation de la maturité polyphénolique du cabernet franc en Indre et Loire
Les raisins de Chenin : sa microflore-Lutter contre le goût terreux
Enherbement : des effets positifs au vignoble et sur la qualité du vin-Revue Le Vigneron du val de loire. 2007. Numéro 257. Page 12
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Université du Chenin, Fontevraud Val de Loire, 2004
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie-Résumé thèse de Doctorat
Bilan d’hygiène sur les chaînes d’embouteillage de la Région Centre-Hygiene stricte des equipements et qualite des vins
Bilan d’hygiène sur les chaînes d’embouteillage de la Région Centre-Resultats d'essai en touraine sur l'embouteillage : points critiques et precautions
Elevage des vins blancs de Chenin tranquilles : incidence du séjour sur lies-Les rendez-vous du chenin, Abbaye de Fontevraud, 24 juin 2004
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation-Influence de la date de vendange sur la composition en polyphenols de la récolte et la qualité des vins rouges en val de loire
Conserver le fruit pendant l'élevage en maîtrisant le contact avec l'oxygène-Conserver le fruit pendant l'élevage en maîtrisant le contact avec l'oxygène
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation-Potentialité de la spectroscopie moyen infra rouge pour l'évaluation de la maturité des raisins
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation-Maturité : méthode et prospective a l'échelle Val de Loire
Les raisins de Chenin : sa microflore-Différenciation rapide des espèces de moisissures en mélange a l'aide d'un référentiel base sur une empreinte moléculaire
Les raisins de Chenin : sa microflore-Caractérisation de la diversité fongique des raisins par electrophorese dénaturante en gradient de température
Les raisins de Chenin : sa microflore-Caractérisation de la microflore des raisins par électrophorèse dénaturante en gradient de température (TTGE) - application a la résolution des goûts terreux dans les vins
Les raisins de Chenin : sa microflore-Schémas épidémiologiques des déviations nommées gout moisi-terreux (GMT) dans différents vignobles
Thématique arôme sur cépage Melon B. et Vins de Muscadets-Date de récolte les raisins de melon B. Le bon niveau de maturité
Thématique arôme sur cépage Melon B. et Vins de Muscadets-Expression aromatique des muscadet : impact de deux technologies
Thématique arôme sur cépage Melon B. et Vins de Muscadets-L'effeuillage : incidence de l'éclairement des grappes sur le potentiel aromatique des raisins et vins blancs
Thématique arôme sur cépage Melon B. et Vins de Muscadets-Applications pratiques de la méthode d'évaluation du potentiel aromatique des raisins. Cas pratique du melon b.
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles-Cartographie des terroirs : valorisation des résultats par un logiciel de consultation dynamique de cartes
Construction de la qualité du produit (raisin-vin). Influence de la date de vendange sur les composés phénoliques de la baie de raisin, conséquences pour la typicité des vins-Les procyanidines de la baie de raisin. approches histologiques et biochimiques
Les raisins de Chenin : sa microflore-Gout terreux
Les raisins de Chenin : sa microflore-Les déviations aromatiques et les goûts terreux
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles-Evaluation de l'influence des caractéristiques du terroir sur la sensibilité parcellaire de la vigne en val de Loire
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-La botrytisation en coteaux du layon: mise en évidence de son influence sur les caractéristiques des vendanges de chenin issues de diver
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-The implications of terroir for development of botrytis cinerea into grey rot or noble rot on grapes of vitis vinifera l. cv. chenin bla
Apports des mesures de résistivité électrique du sol dans les études sur le fonctionnement de la vigne et dans la spatialisation parcellaire.-Apports des mesures de résistivité électrique du sol dans les études sur le fonctionnement de la vigne
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Evolution de la surmaturation du cépage chenin dans différents terroirs des coteaux du layon en relation avec les variables agroviticole
Cartographie et caractérisation des Terroirs Viticoles de Chinon-
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 2 : Quelles sont les teneurs en composés phénoliques de la baie
Thématique arôme sur cépage Melon B. et Vins de Muscadets-Evaluation du potentiel aromatique du Melon B. Quelques applications pratiques
Cartographie et caractérisation des Terroirs Viticoles de Chinon-Typologie des vins en rapport avec les facteurs environnementaux du terroir et le cépage
Potentialités du cépage Grolleau-Le Grolleau noir (vitis vinifera l.), un cépage d'avenir
Sélection clonale au sein du cépage Grolleau – 1ère phase-Variabilité des caractères agronomiques au sein d'un conservatoire de Grolleau
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Role of soil physical properties, climate and harvest period on must composition, wine type and flavour (vitis vinifera l., cv. chenin)
Levures, ITV Nantes-"Evaluation des potentialités oenologiques des souches de levures industrialisées sur les vins issus de cépages du Val de Loire.
Influence du fonctionnement de la vigne sur la qualité du vin-
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles-L'adaptation aux terroirs des cépages du val de Loire
Mesures Rhéologiques de la texture et de la viscosité des vins. Corrélations avec l'analyse sensorielle-
Climat et vigne en moyenne vallée de la Loire, France-
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 3 : les tanins des pépins sont-ils différents des tanins des pellicules ?
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 4 : Où sont situés les tanins et les anthocyanes ?
Adaptation du mode de conduite dans le vignoble nantais-
Un point sur les préconisations. L'azote en viticulture-
Variation de la texture du raisin cabernet franc au cours de la maturation. Corrélation avec l'extractibilité des composés phénoliques-
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie-Apport des méthodes spontanées pour l'analyse sensorielle des vins
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 5 : Comment évoluent les tanins et les anthocyanes au cours du développement de la baie ?
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 6 : les tanins sont-ils facilement extractibles
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie-Une approche pour l'évaluation sensorielle de la typicité des vins
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 7 : Quels sont les relations entre le terroir et la composition des composés phénoliques
Les Trichoderma non efficaces pour lutter contre les maladies du bois-
Etude de l'IFV : pas de transmission des champignons par les outils de taille-
Le potentiel polyphénolique du Cabernet franc : synthèse de huit années d'expérimentation-Chapitre 8 : Quels sont les outils de mesure de la maturité phénolique
Marché britannique, quel Sauvignon blanc ?-
Nourrir et faire vivre son sol-
Améliorer la qualité du vin grâce aux outils biologiques-
La typicité sensorielle des vins d’appellation : comment l’aborder avec les consommateurs ?-
Les clones agréés en 2008-
Cartographie et de caractérisation des terroirs viticoles des Fiefs Vendéens
Impact des facteurs environnementaux du terroir et des pratiques viticoles sur l'expression des symptômes liés aux maladies du bois
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : préparation des vins au tirage - solutions de stabilisation tartrique
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : maîtrise de l'oxygène au tirage et au dégorgement
Potentiel des sols viticoles et qualité des vins - Article
Sélection et création variétale, qualité du raisin, adaptation des levures : Les contributions de la génomique pour la filière viticole
Pour vous former !
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : Désherbage mécanique, les différentes stratégies et le coût
Euroviti : Les maladies du bois : observations au vignoble et recherches en cours - Actes du Colloque
Euroviti : Adaptation des vins aux marchés "Contribution de l'innovation viticole, oenologique et du marketing" - Actes du Colloque
Date de récolte, terroirs et profil aromatique des vins de Sauvignon en Touraine
Etude de la construction de la qualité et de la typicité, à travers une enquête sur la chaîne de production de vins AOC médaillés en Val de Loire
Etude de la construction de la qualité et de la typicité, à travers une enquête sur la chaîne de production de vins AOC médaillés en Val de Loire
Sélection cuvées ambassadeurs Sauvignon Blanc de Loire. Millésime 2008.
Potentiel aromatique du Sauvignon en Touraine : Influence de l’apport d’azote foliaire
Potentiel aromatique du Sauvignon en Touraine : Influence de la date de récolte
Essai Interloire Sauvignon 2008
Réduction des teneurs en sucre des moûts et désalcoolisation : Application à un moût de Chenin de Touraine destiné à l’élaboration d’un vin de base puis d’une prise de mousse
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Gestion oenologique des Goûts Moisis-Terreux (Présentation)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Goûts Moisis-Terreux (GMT) - Origines Microbiologiques (Présentation)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Déviations fongiques et terreuses des raisins et des vins - Composés et microorganismes impliqués (Présentation)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - GMT : Suivi d'un réseau de parcelles en Loir et Cher - Année 2007 (Présentation)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Gestion viticole des GMT (Présentation)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Réseau d'Alerte du Chenin (RAC) (Présentation)
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : Pourquoi chercher des alternatives au désherbage chimique ?
Pulvérisation foliaire d'azote et de soufre à la véraison
Séminaire technique 2010 : Obturateurs et qualité des vins
Journée Techniloire : Rouges de Cabernet Franc: Adapter son itinéraire technique au marché ciblé - Les clés d'une bonne stratégie commerciale à l'export (Présentation)
Plan de surveillance résidus en viticulture
Apport des méthodes spontanées pour l’analyse sensorielle des vins
Lien entre la dimension sensorielle d'un vin et le terroir
Journée Techniloire : Rouges de Cabernet Franc: Adapter son itinéraire technique au marché ciblé - Données sur le marché du Cabernet Franc (Présentation)
Azote foliaire à la vigne : pourquoi et comment ?
Plantation
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Epamprage ou égourmandage
Ebourgeonnage et dédoublage
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Objectifs et principes de la lutte raisonnée
Choix du porte greffe
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Période de contrôle et seuils d'intervention
Vinification des vins rouges primeurs en macération carbonique
Vinification des vins rouges fruités
Vinification des vins rouges de garde
Vinification des rosés secs
Vinification des vins de base
Vinification des chenins fruités secs et tendres
Vinification des rosés demi-secs
Le SO2 : Généralités
Caractéristiques de porte greffes adaptés aux vignobles du Val de Loire
Gestion du SO2 sur les vins blancs et rosés - Vins blancs type Sauvignon, Muscadet ou vins rosés
Gestion du SO2 sur les vins rouges
Calcul coût de production
Auto-diagnostic financier
Situation financière de mon exploitation
Effluents vinicoles
Et tout commença par le sol
Maladies du bois
Transfert des produits phytosanitaires
Maîtriser les déviations organoleptiques de caractère phénolé
Choix du cépage
Maintenir l'état organique des sols
Réussir et optimiser sa complantation
Gestion de la fermentation alcoolique : choix et mise en ¶uvre des levures
Maîtriser les déviations organoleptiques de caractère terreux (GMT)
Caractéristiques de cépages adaptés aux vignobles du Val de Loire
Examen de sol
Gestion de sol : désherbage - enherbement - travail de sol?
Fertilisation
Limiter l'érosion
Forum Technique Nantais - "Faire les bons choix pour réussir son conditionnement" - Actes du Colloque
Guide de vinification Sauvignon
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Démonstration de matériel de travail du sol (Document Vidéo)
Colloque Sauvignon CA41 2009 : Optimiser la présence de thiols variétaux dans les vins
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : Mettre en place et entretenir un enherbement naturel
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : synthèse
Journée Techniloire : Rouges de Cabernet Franc: Adapter son itinéraire technique au marché ciblé - Actes du Colloque
Différenciation de parcelles de chenin du Val de Loire, à l’aide de l’étude des flores fongiques des raisins, en utilisant l’outil DGGE - Poster
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : A chaque sol son mode d'entretien
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : Sélection de nouvelles espèces pour un enherbement semé
Les obturateurs : oxygène, qualité des vins et durée de vie.
Conférences "oeno"
Thématique arôme sur cépage Melon B. et Vins de Muscadets
Typicité des vins blancs secs et fermentation malo-lactique
Elevage des vins blancs de Chenin tranquilles : incidence du séjour sur lies
Sélection d’une souche de levure pour les vins blancs secs aromatiques de Sauvignon : Touraine et Sancerre
Essais Micro-oxygénation des vins blancs secs issus du Chenin-Gestion de l’Oxygene au cours de l’élevage
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu
Etude des différents faciès de maturité et de surmaturité du cépage Chenin
Utilisation du DMDC dans la vinification des vins moelleux de l’Anjou
Etude des potentialités comparées de trois cépages rouges en Anjou-Saumur
Amélioration de la qualité des vins rouges en AOC Coteaux du Loir, cépage Pineau d’Aunis
Pratiques de la technique de micro-oxygénation pour les vins rouges issus du cépage Cabernet Franc
Mutage alternatif des vins rosés demi-secs
Optimisation de la qualité et de la typicité des rosés en Anjou, cépages Grolleau Noir et Cabernet Franc
Amélioration de la qualité des vins rosés de St Pourçain, cépage Gamay
Amélioration de la qualité des vins rosés en AOC Coteaux du Loir, cépage Pineau d’Aunis
Impact du rapport feuilles/fruits sur la physiologie du Grolleau, des caractéristiques du raisin et des vins vinifiés en rosé
Vins effervescents : Influence de différents programmes de pressurage (millésimes 1999 et 2000)
Vins effervescents : Influence de la date de récolte/niveau de maturité (millésimes 2001, 2002, et 2003)
Vins effervescents : Influence du mode et de l’itinéraire de récolte (millésimes 1999, 2000, et 2001)
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation
Construction de la qualité du produit (raisin-vin). Influence de la date de vendange sur les composés phénoliques de la baie de raisin, conséquences pour la typicité des vins
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie
Essais Osmose Inverse sur différents types de vins en Anjou-Saumur
Etude de la technique de la Thermo-Flash sur Chenin moelleux et Cabernet d’Anjou
Pratiques de la technique de micro-oxygénation pour les vins blancs issus du cépage Chenin
Stabilisation et conditionnement des vins du Val de Loire
Thématique Anhydride sulfureux
Essai Microfiltration Tangentielle (MFT)
Elaboration de vins bios selon la charte de vinification FNIVAB
Bilan d’hygiène sur les chaînes d’embouteillage de la Région Centre
Etude d’une flore levurienne particulière : Brettanomyces/Dekkera
Hygiène et sulfitage
Les raisins de Chenin : sa microflore
Levures, ITV Nantes
Conserver le fruit pendant l'élevage en maîtrisant le contact avec l'oxygène
Evaluation de la typicité des vins liés au terroir : proposition de méthodes pour les professionnels de la filière
Les informations fournies sur le terroir ont-elles une influence sur le choix d’un vin ? Une approche séquentielle de l’analyse conjointe
Apport des méthodes spontanées pour l’analyse sensorielle des vins
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Quel entretien du sol pour quelle parcelle? (Présentation)
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Des outils pour connaitre les potentialités de son sol (Présentation)
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Enherbement total : une alternative innovante (Présentation)
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Approche économique des alternatives au désherbage chimique (Présentation)
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Ecobilan de divers itinéraires d’entretien des sols (Présentation)
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Interaction porte-greffe / cépage / enherbement sur le comportement agronomique de la vigne (Présentation)
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Travail du sol : Choisir un itinéraire et le matériel adapté (Présentation)
Séminaire technique 2010 : Comment déguster des baies de raisin ? Application au cabernet franc
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : quelle vendange pour élaborer un vin de base - pratique agroviticoles
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : caractéristiques analytiques et pratiques ¶nologiques adéquates aux vins de base
Potentiel des sols viticoles et qualité des vins - Poster
Etude d’une flore levurienne particulière : Brettanomyces/Dekkera-Maîtrise des déviations organoleptiques de caractère phénolé
Résistance durable au mildiou et à l’oïdium (RESDUR)-Création de variétés de vigne à résistance durable au mildiou et à l’oïdium et aptes à la production de vins de qualité
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie-Apport des méthodes spontanées pour l'analyse sensorielle des vins
Effet de la matière organique sur le sol, la vigne et le raisin dans un essai de longue durée-Congrès IHSS. Reims, octobre 2004
Approche multicritères de la composition de la vendange, validation et transfert de méthodologies innovantes, corrélation avec les vins-Link between grape texture, phenolic content and extractibility
Etude de la pertinence de methodes de caracterisation sensorielle des vins et de leur typicite en fonction de l'espace produit etudie-Napping(R) of white wines from Middle Loire Valley: a spontaneous sensory method for wine professionals.
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Surmaturation du chenin: facteurs influençant le développement du passerillage
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Surmaturation du chenin: facteurs influençant le développement du Botrytis
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Rôles du terroir et du climat sur la maturation et la surmaturation du chenin
Levures, ITV Nantes-Selection of a yeast strain suited for the elaboration of aromatic white wines with ageing on lees
Levures, ITV Nantes-Sélection de nouvelles souches de levures oenologiques pour la valorisation des cépages neutres et aromatiques
Etude des relations sol-vigne dans le cadre du paramétrage du modèle STICS-Vigne-Participation au paramétrage et utilisation du modèle de simulation du fonctionnement simulation du fonctionnement de la vigne STICS-VIGNE
Levures, ITV Nantes-Dissémination des levures industrialisées dans l'environnementviti-vinicole des caves
Maitrise des fermentations alcooliques en flores mixtes-Utilisation d'hanseniaspora occidentalis pour la demalication des vins blancs secs
Approche multicritères de la composition de la vendange, validation et transfert de méthodologies innovantes, corrélation avec les vins-Interest in VisNIR spectroscopy for the global characterisation of the ripeness of Cabernet franc
Amélioration de la couleur et de la structure des vins rouges par le suivi des composés phénoliques au cours de la maturation-Influence de la date de vendanges sur la composition en polyphénols de la récolte et sur la qualité des vins rouges
Les raisins de Chenin : sa microflore-Epidémiologie des moisissures responsables des goûts moisi-terreux
Les raisins de Chenin : sa microflore-Maîtrise des déviations organoleptiques de caractère terreux (GMT)
Les raisins de Chenin : sa microflore-Caractérisation de la microflore des raisins par méthode PCR-TTGE. Application à la résolution des goûts terreux dans les vins
Les raisins de Chenin : sa microflore-Différentiation rapide des espèces de moisissures en mélange à l'aide d'un référentiel basé sur une empreinte moléculaire
Construction de la qualité du produit (raisin-vin). Influence de la date de vendange sur les composés phénoliques de la baie de raisin, conséquences pour la typicité des vins-Mise au point d'un protocole d'étude pour caractériser rhéologiquement la vérais
Incidences analytiques et organoleptiques des dates de récolte sur le Cabernet Franc vinifiés en rouges-Dates de récolte du Cabernet Franc en Anjou
Etude des relations sol-vigne dans le cadre du paramétrage du modèle STICS-Vigne-Évaluation des impacts du changement climatique dans les différents vignobles de France
Potentialités du cépage Grolleau-Congrès OIV 2008 Vérone, Italie
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Caractérisation microscopique des faciès de baies de raisin botrytisées (Vitis vinifera, var. Chenin)
Qualité de la baie, développement du botrytis et typicité des vins de chenin en relation avec les conditions de milieu-Monitoring the development of Botrytis cinerea onVitis vinifera L cv. Chenin blanc : description of a comprehensive methodology
Evaluation de l’extractibilité des anthocyanes du Cabernet Franc par analyse de la texture
Méthodes de mesure et analyse sensorielle de la texture et de la viscosité des vins rouges du Val de Loire
Méthodologie pour l’évaluation de la typicité des vins
Apports d'azote : comparaison d'effets technologiques
Valorisation du potentiel aromatique des vins de Chenin blanc produits en Val de Loire.
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-Effets combinés de l’enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-Effets combinés de l’enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin. Rôle du climat de l’anné
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin-Effets combinés de l’enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du chenin
Spatialisation de l'activité racinaire de la vigne par résistivité électrique-Résistivité des sols - principe et méthode de mesure
Apports des mesures de résistivité électrique du sol dans les études sur le fonctionnement de la vigne et dans la spatialisation parcellaire.-Résistivité des sols - applications à la recherche
Spatialisation de l'activité racinaire de la vigne par résistivité électrique-Résistivité des sols - applications au développement
Journée Techniloire : Rouges de Cabernet Franc: Adapter son itinéraire technique au marché ciblé - Réflexions sur la façon d'aborder le marché export (Présentation)
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : moyens ¶nologiques pour réduire les teneurs en sucres et/ou éthanol des vins
Séminaire technique 2010 : Incidence de la date de récolte sur l'expression des terroirs et du profil aromatique des vins de sauvignon en Touraine
"Environnement Viticole - Protection et Développement" au congrès de l'OIV
Evaluation des impacts environnementaux des itinéraires techniques viticoles - Article
Evaluation des impacts environnementaux des itinéraires techniques viticoles - Poster
Différenciation de parcelles de chenin du Val de Loire, à l’aide de l’étude des flores fongiques des raisins, en utilisant l’outil DGGE - Résumé
Journée Technique IFV : vins de base et prise de mousse : qualité de la mousse
Journée Techniloire : Rouges de Cabernet Franc: Adapter son itinéraire technique au marché ciblé - La réduction ... un défaut rédhibitoire (Présentation)
Analyse climatique à l'échelle des Coteaux du Layon
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Synthèse du Colloque
Journée Techniloire : Pourquoi et comment modifier le mode de conduite d'un vignoble ? - Synthèse du Colloque
Euroviti : Adaptation des vins aux marchés "Contribution de l'innovation viticole, oenologique et du marketing" - Synthèse du Colloque
Sélection et création variétale, qualité du raisin, adaptation des levures : Les contributions de la génomique pour la filière viticole
Journée Techniloire Entretien du sol dans une viticulture durable : Synthèse du colloque
Journée Techniloire : Rouges de Cabernet Franc: Adapter son itinéraire technique au marché ciblé - Synthèse du Colloque
Colloque "Comment passer du désherbage chimique total à d'autres formes d'entretien du sol?" - Synthèse du Colloque
Journée Techniloire : Phytosanitaires : Comment réduire leur utilisation - Synthèse du Colloque
Euroviti : Les maladies du bois : observations au vignoble et recherches en cours - Synthèse du Colloque
Séminaire technique 2010 : Présentation des nouveaux clones agréés de folle blanche et de grolleau gris
Vign’pulvé 2009: une bonne participation sous le soleil
Evaluation des transferts par ruissellement en sortie de parcelle viticole en Val de Loire
Réduction des pollutions des eaux par les produits phytosanitaires
Porte-greffes et sauvignon
Sélection clonale au sein du cépage Grolleau – 1ère phase
Etude des relations sol-vigne dans le cadre du paramétrage du modèle STICS-Vigne
Essai de taille sur Chenin
Hauteur de rognage
Influence des modes culturaux sur la nutrition hydrique et azotée de la vigne ainsi que sur la qualité du vin
Gestion dynamique de l’enherbement
Effet de la matière organique sur le sol, la vigne et le raisin dans un essai de longue durée
Etude de la faune auxiliaire
Étude de Potentiel Système Généralisé sur les épidémies de mildiou, oïdium et black-rot du Val de Loire
Caractérisation et cartographie des terroirs viticoles
Validation en Anjou d’une méthode utilisant un modèle de terrain et une enquête viticole pour étudier les terroirs viticoles
Effets combinés de l'enherbement et du porte-greffe sur le comportement agronomique du cabernet franc et du chenin
Apports des mesures de résistivité électrique du sol dans les études sur le fonctionnement de la vigne et dans la spatialisation parcellaire.
Les stimulateurs de défense naturelle de la vigne
Colloque Sauvignon CA41 2009 : Maîtrise de l'oxygène de l'élevage à la mise en bouteilles
Propriétés chimiques et mécaniques du raisin et extraction phénolique
Validation en Anjou d’une méthode utilisant un modèle de terrain et une enquête viticole pour étudier les terroirs viticoles-Thèse de Doctorat "Contribution à l'étude du terroir viticole en Anjou : approche utilisant un modèle de terrain et une enquête au
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Poster IFV : Epidémiologie des moisissures (Poster)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Poster IFV : Epidémiologie des moisissures (Poster)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Poster IFV : Caractéristiques d'une grappe à odeur terreuse (Poster)
Journée Technique "Prévenir et limiter les altérations nommées Goûts Moisis-Terreux" - Poster IFV : Caractéristiques d'une grappe à odeur terreuse (Poster)