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Engrais foliaires : une solution temporaire à étudier

25/04/2017

Face aux derniers millésimes chaotiques, les vignerons ont davantage recours aux engrais foliaires. Leur apport peut se justifier, en complément de la fertilisation du sol. Des essais sont menés en Val-de-Loire pour identifier les réactions de la vigne.


Un nouvel outil pour une stabilisation tartrique durable

24/03/2017

Depuis fin 2016, l’OIV a autorisé le polyaspartate de potassium pour la stabilisation des vins. Son efficacité, semblable à celle de l’acide métatartrique, a cependant l’avantage d’être plus durable dans le temps. Sa commercialisation pourrait être lancée d’ici la fin de l’année... 


Qu’est ce qui influence l’efficacité des SDP ?

20/03/2017

Des expérimentations montrent l’efficacité de SDP (stimulateur de défense des  plantes) en laboratoire et en serre. Pourtant, une fois sur le terrain cette efficacité devient aléatoire. Pourquoi ? Elsa Ballini de Montpellier-SupAgro en a donné les raisons à l’occasion de la 9eme JSVV. 


Les leviers de performance et d’innovation en viticulture

06/04/2017

Packaging, environnement, diversification des stratégies de ventes et valorisation sont-ils les clés du développement économique des entreprises viticoles ? Retour sur la journée organisée par le groupe Economie du vignoble du VinOpôle le 31 mars dernier.


Biodiversité en arthropodes dans nos vignobles

21/03/2017

Le projet BioVAL, mené dans le cadre du Vinopôle, étudie de la diversité des arthropodes dans les vignobles de la région Centre. Un réseau de pièges a été mis en place en 2016 dans 16 parcelles de vignes de Chinon à Sancerre. 

 


Un outil de simulation économique au service de la filière

20/03/2017

Un simulateur développé depuis 2014 au sein des réseaux DEPHY et INOSYS des Chambres d’agriculture Pays de la Loire, permet aujourd'hui d’évaluer l’impact économique du changement de pratique sur les résultats économiques de l’exploitation.


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