Bandeau Espace Pro
 
accueil
agenda
evenements
Les RDV Techniloire
Euroviti
La recherche vous parle
Les autres évènements
breves
outils techniques
Previmat
e-terroir
Fiches techniques
Fiches levures IFV
Météo
Observatoire maladies du bois
Modélisation
Contrôle Maturité
Observatoire de la qualité
Suivi Aval de la qualité
Veilles concurrentielles
reglementation
Liens Utiles

Réglementation

Technique

Santé et sécurité au travail

Organismes syndicaux

Divers
VinOpole
votre avis nous interesse
votre avis nous interesse
votre avis nous interesse
votre avis nous interesse
interloire

contact mentions legales
 

. Plantation 
. Choix du porte greffe 
. Caractéristiques de porte greffes adaptés aux vignobles du Val de Loire 
. Caractéristiques de cépages adaptés aux vignobles du Val de Loire 
. Réussir et optimiser sa complantation 

  . Examen de sol 
. Limiter l'érosion 
. Maintenir l'état organique des sols 
. Comment mettre en œuvre un travail du sol pour restructurer son sol? 
. Mieux connaître le rôle des lombriciens dans le fonctionnement du sol 

  . Caractéristiques des tailles 
. Palissage 
. Estimation du volume de la récolte 
. Suivre la maturité de ses raisins 
. Comment déguster des baies de raisin? Application au cabernet franc de Loire 
. Comment mettre en œuvre le désherbage mécanique? 
. Comment déguster des baies de raisin ? Application au chenin 

  . Période de contrôle et seuils d'intervention 
. Maladies du bois 
. Carences et toxicités en éléments minéraux 
. Comment se prémunir au vignoble des goûts moisis terreux 
. Adapter la dose de produit phytosanitaire en fonction du stade végétatif 
. Tout savoir sur la flavescence dorée 
. Utilisation du cuivre en viticulture 
. Comment préparer son pulvérisateur pour la campagne ? 

 
  . Hygiène en œnologie : maitriser les risques d'altération et la réduction des effluents 

  . Vinification des rosés demi-secs 
. Comment éviter la teinte jaune orangée dans la couleur d'un vin rosé ? 
. Gestion de la fermentation alcoolique : choix et mise en œuvre des levures 
. La désalcoolisation partielle d'un vin de base 
. Vinification d'un vin de base : rechercher la fraicheur, la netteté aromatique et la couleur jaune très pâle 
. Thermovinification, intérêt sur raisins blancs ? 
. Entre thiols et réduction, comment gérer la qualité aromatique des vins de sauvignon 

  . Maîtriser les déviations organoleptiques de caractère phénolé 
. Maîtriser les déviations organoleptiques de caractère terreux (GMT) 
. Bien diagnostiquer les déviations organoleptiques liées à la Géosmine 

  . Le SO2 : Généralités 
. Gestion du SO2 sur les vins rouges 
. Gestion du SO2 sur les vins blancs et rosés - Vins blancs type Sauvignon, Muscadet ou vins rosés 
. Comment préparer ses échantillons de vin? 
. Stabilisation tartrique par gomme de cellulose (CMC) : mode d'emploi 
. Réussir son conditionnement en BIB 

  . Calcul coût de production 
. Auto-diagnostic financier 
. Situation financière de mon exploitation 

  . Transfert des produits phytosanitaires