En bref
Minéralité du vin : un champ d’investigation à peine ouvert
La minéralité d’un vin est un terme de plus en plus utilisé. Ce concept positif rattaché à l’odeur est très à la mode mais sait-on le définir ? Retour sur la conférence organisée par Lallemand.
Evenements
Les conférences de janvier en ligne
Retrouvez les actes et les présentations de
La Recherche vous parle
et
d'Euroviti
! Consultez aussi la synthèse des interventions d'Euroviti qui traitait des pratiques bas intrants en viticulture.
En Bref
L'UMT Vinitera est reconduite pour 5 ans
Le nouveau projet scientifique de l'UMT Vinitera² aborde la conception de systèmes de production capables de s’adapter à un contexte changeant.
Agenda
C'est l'époque de se former !
Consultez l'agenda et prenez connaissance des formations proposées en février et mars par les chambres d'agriculture et le CESEO de l'université de Bourgogne.
