Les Rencontres Viticoles d'Aquitaine constituent une initiative du Pôle Vitivinicole de Bordeaux-Blanquefort réunissant la Chambre d'Agriculture de la Gironde (CA 33), l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et l'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formations Professionnelles Agricoles de Bordeaux-Gironde (EPLEFPA). Les débats aborderont l’importance de l’observation terrain, de la prophylaxie et du suivi météorologique avant de présenter les perspectives à court et moyen termes du recours raisonné aux traitements phytosanitaires. Ensuite, les échanges porteront sur les nouvelles pratiques oenologiques en matière d’équipements, d’intrants ou de démarches innovantes intégrant les aspects économiques, environnementaux et sociaux. Programme et inscription.