Principes

• Maintenir la végétation et la récolte entre les fils de palissage
• Augmenter la surface foliaire primaire exposée

Intérêts

La préservation d’une surface foliaire optimale assure une activité photosynthétique suffisante pour garantir un bon développement de la vigne, une maturité optimale du raisin, puis des réserves suffisantes dans le bois.